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Un sorbet atypique aux textures de crème glacée avec ces copeaux de chocolat noir qui nous donne ce croustillant et cette gourmandise, le chef ajoute une note de sel afin de relever la noix de coco.
Glaces RAVí
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Ingrédients : pulpe de coco, beurre de cacao, cacao, sucre, glucose, dextrose, pectine, sel, lécithine de soja.
Allergènes : fabriqué dans un atelier qui utilise lactose, gluten, soja, fruits à coque, protéines d’oeufs, lécithine de soja.
