Babas au rhum de Marie Galante et vanille de Madagascar – 380g

17,00 TTC

Un pot qui renferme de moelleux babas au rhum, produits bien sûr en France. Cette recette, du chef étoilé Luc Mobihan, invite au voyage et séduira facilement les amateurs de bons desserts. Ces babas sont préparés avec délicatesse avec du rhum de Marie-Galante et de la vanille de Madagascar.

Les Babas de Saint-Malo

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Description

Des ingrédients de qualité : Nous sélectionnons tous les ingrédients avec attention pour leurs qualités gustatives, sans compromis. Des recettes courtes, sans additifs, sans conservateurs : Nos recettes sont élaborées sans colorants artificiels, sans adjuvants ou exhausteurs de goûts. Nos produits ne contiennent aucun additif nécessaire à leur conservation.
Une fabrication précise : Luc Mobihan a mis au point sa recette et surtout ses secrets de fabrication avec son équipe au Saint-Placide. Des gestes experts, un minutage précis, un œil acéré qui trie les babas, une chambre de pousse à la bonne température, … autant de petits détails qui font un bon baba!

Une grande praticité : Les Babas de Saint-Malo conditionnés en bocaux se conservent au sec. Un dessert à avoir toujours dans son placard, à servir ou à offrir ! Un dessert d’étoilé à domicile : Servir les babas de Saint-Malo, c’est amener le dessert d’un étoilé à sa table. Luc Mobihan lui-même sert ces recettes dans son restaurant le Saint-Placide.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :
Énergie 1 171 kJ / 280 kcal
Matières grasses 3,7 g Dont acides gras saturés 2,2 g
Glucides 47 g Dont sucres 35,4 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,2 g

COMPOSITION
Baba : Farine (GLUTEN), ŒUFS, beurre (LAIT), LAIT, sucre, levure sel, sirop (10,9 %vol alc.) : eau, sucre, rhum agricole (16,7 %), sirop de glucose, vanille (0,01 %).

Conservez à température ambiante. Réservez quelques minutes au frais avant de les servir. Une fois ouvert, conservez au frais et dégustez rapidement.

Informations complémentaires

Poids 0,380 kg

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