Boites traditionnelles calissons Parli 60 pièces – 640g

Le Calisson Léonard Parli doit sa notoriété Aixoise au savoir-faire centenaire de ses confiseurs. Les techniques de fabrication artisanales de la confiserie Léonard Parli ont forgé sa réputation.

Sa pâte, composée d’amandes, de melons confits et d’écorces d’orange confites, présente un taux d’amande de 42%. Cette forte teneur en amande confère au Calisson un goût d’amande marqué ce qui le démarque des autres Calissons.

Sa boîte brevetée et déposée reprend la forme iconique du Calisson.

La boîte de 640g fait partie des grandes tailles de la gamme, elle constituera un magnifique souvenir. Le Calisson Léonard Parli saura apporter toute la saveur spécifique du Calisson à vos proches ainsi qu’aux plus fins gourmets.

Confectionnés méthodiquement par un artisan Calissonnier au sein de la Fabrique Léonard Parli. La recette, transmise depuis des générations, permet à ses ingrédient hauts de gamme de déployer leur richesse gustative : des amandes entières, du melon confit « à coeur » ainsi qu’une touche d’écorces d’orange confites font la saveur de cette Confiserie traditionnelle. Chez Léonard Parli, ils utilisent des machines anciennes pour confectionner la pâte à Calissons en écrasant délicatement ses ingrédients entre des rouleaux de granit.