Description
Ingrédients : Fèves de cacao origine Pérou Chuncho, sucre. Cacao minimum : 75%
9,90 € TTC
Le cacao Chuncho, cultivé dans la Vallée Sacrée du Pérou, à une altitude de 700 à 1200 mètres, est célèbre pour la richesse et la complexité de ses saveurs et de ses arômes. Les partenaires de Chapon, les coopératives Alto Urubamba et Camsa, achètent le cacao frais directement aux producteurs de la région. Les fèves sont ensuite fermentées, séchées puis triées et mises en sac à Quillabamba pour être acheminées vers la chocolaterie.
Un chocolat à la fois tonique et gourmand, aux notes de fruits frais et de crème au chocolat. Cette tablette peut présenter des traces blanches caractéristiques du beurre de cacao présent naturellement dans ces fèves. Cela n’altère en rien le goût ou l’expérience de la tablette.
Chapon
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Ingrédients : Fèves de cacao origine Pérou Chuncho, sucre. Cacao minimum : 75%
Poids | 0,75 kg |
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