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Tablette de chocolat noir, origine Equateur. Ce chocolat est particulièrement apprécié pour la qualité de ses notes prononcées de miel, de châtaignes et de réglisse. Les fèves sont issues des meilleures variétés de cacao de la zone équatorienne moins productives, les parfums se concentrent et s’affirment ainsi pour rendre un cacao plus complexe et savoureux.
Les fèves sont sélectionnées et torréfiées en France dans le laboratoire Chapon.
Chapon
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Pâte de cacao origine Equateur, beurre de cacao, sucre de canne bio. Cacao minimum : 74%
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Energies : 563 kcal/2331 kJ, Matières grasses : 43 g dont saturées : 25 g, Glucides : 25 g dont sucres : 24 g, Protéines : 11 g, Sel : 0,04 g
| Poids | 0,75 kg |
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