Description
Ingrédients : Fèves de cacao origine Costa Rica, sucre.
Maison Mistre | 85 boulevard Vauban 13006 Marseille
10,50 € TTC
Le cacao de cette tablette provient de l’Hacienda Azul, un très beau domaine situé au nord de Turrialba, dans le centre du Costa Rica. Hacienda Azul contrôle et maîtrise la chaîne de production, de la culture des cacaoyers jusqu’à la mise en sac des fèves.
Les cacaoyers sont cultivés en agroforesterie, entourés d’une flore luxuriante et d’un habitat biodiversifié. Après leur récolte, les fèves sont fermentées dans des boîtes en bois, puis séchées et soigneusement triées pour être acheminées vers la chocolaterie.
Un chocolat gourmand dont les notes onctueuses de crème au chocolat se mêlent à celles doucement régressives du marshmallow.
Chapon
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Ingrédients : Fèves de cacao origine Costa Rica, sucre.
| Poids | 0,75 kg |
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