Babas au limoncello et aux citrons de Corse – 380g

17,00 TTC

Un parfum de Méditerranée avec ces Babas au Limoncello et aux citrons de Corse ! Ces petites brioches imbibées de la fameuse liqueur de citron italienne se révèlent douces et moelleuses. Des zestes de citron ont été rajoutés pour une recette à la saveur délicieusement prononcée. Proposez cette création culinaire étoilée à vos invités, ils en resteront baba !

Pour compléter votre dessert, vous pouvez servir ces Babas avec un sorbet citron et des zestes de citron vert ou bien avec un accompagnement comme une bonne crème fouettée ou chantilly.

Les Babas de Saint-Malo

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Description

Des ingrédients de qualité : Nous sélectionnons tous les ingrédients avec attention pour leurs qualités gustatives, sans compromis. Des recettes courtes, sans additifs, sans conservateurs : Nos recettes sont élaborées sans colorants artificiels, sans adjuvants ou exhausteurs de goûts. Nos produits ne contiennent aucun additif nécessaire à leur conservation.
Une fabrication précise : Luc Mobihan a mis au point sa recette et surtout ses secrets de fabrication avec son équipe au Saint-Placide. Des gestes experts, un minutage précis, un œil acéré qui trie les babas, une chambre de pousse à la bonne température, … autant de petits détails qui font un bon baba!

Une grande praticité : Les Babas de Saint-Malo conditionnés en bocaux se conservent au sec. Un dessert à avoir toujours dans son placard, à servir ou à offrir ! Un dessert d’étoilé à domicile : Servir les babas de Saint-Malo, c’est amener le dessert d’un étoilé à sa table. Luc Mobihan lui-même sert ces recettes dans son restaurant le Saint-Placide.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Énergie 1 121 kJ / 268 kcal
Matières grasses 3,7 g Dont acides gras saturés 2,2 g
Glucides 50,8 g Dont sucres 39,2 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,2 g

COMPOSITION
Baba : Farine (GLUTEN), ŒUFS, beurre (LAIT), LAIT, sucre, levure sel Sirop (14,4 %vol alc.) : limoncello (26,7 %), eau, sucre, sirop de glucose, alcool, citron (0,22 %)

Conservez à température ambiante. Réservez quelques minutes au frais avant de les servir. Une fois ouvert, conservez au frais et dégustez rapidement.

Informations complémentaires

Poids 0,380 kg

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