Tanzanie Bio 75% – Forastero – 100g

6,00 TTC

Le cacao de Tanzanie est réputé pour la qualité et la finesse de ses arômes. Une situation géographique exceptionnelle, des arbres de type Forastero poussant sur un sol volcanique, un savoir faire traditionnel, tous les éléments sont là pour faire un bon cacao.

Une torréfaction lente pour en développer les arômes et le tour de main de notre chocolatier nous permettent d’obtenir ce chocolat au caractère boisé et épicé.

Pralus

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Description

Type de fève : Forastero

Ingrédients : Chocolat 75% (cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM). A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.

Allergènes : Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten), du lait et du soja.

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg

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